Confettura extra di arancia e cannella

6,90

Le migliori arance appena raccolte, rigorosamente senza semi, vengono in gran parte pelate a vivo e spezzettate. La restante parte invece viene affettata con tutta la buccia. Poi vengono cotte con la sola aggiunta di succo di limone e zucchero e solo alla fine vengono passate. Il prodotto così ottenuto esalta il sapore del frutto utilizzato ed anche quelle caratteristiche artigianali proprie delle antiche ricette.

Per realizzare questa marmellata si utilizza solo il giusto quantitativo di zucchero come si usava un tempo per la conservazione della frutta garantendo così la stabilità e la qualità del prodotto senza l’aggiunta di conservanti.

 

La marmellata di arance è ottima sul pane tostato “imbiancato” con un velo di burro di alpeggio perfetta per una ricca colazione oppure una raffinata merenda.  È ideale per realizzare crostate, farcire torte e dolci da forno. È molto gustosa con alcuni tipi di formaggi, in particolare con la ricotta fresca e formaggi di capra.

Densa e polposa (con pezzi di frutta). È garantita la tracciabilita’ in filiera.

Il prodotto non contiene pectina, addensanti e/o conservanti. Le nostre confetture sono prodotte esclusivamente con frutta fresca di stagione.

 

Prodotto pastorizzato.
 Una volta aperto conservare in frigorifero. Tenere lontano da fonti di calore. Può contenere traccia di frutto a guscio.

 

PROPRIETA’ BENEFICHE DELLA CANNELLA

 

Le proprietà terapeutiche della cannella sono molte e conosciute già nell’Antico Egitto e dai Romani.

È un potente antiossidante naturale, stimola la circolazione sanguigna e contribuisce a combattere il colesterolo. Ha proprietà antibatteriche (sfruttate nell’Antico Egitto per l’imbalsamazione dei defunti), antisettiche, stimolanti e digestive.

La cannella stimola il sistema immunitario e risulta essere un buon rimedio naturale contro raffreddore, influenza, diarrea, flatulenza e dispepsia per l’azione antimicrobica e astringente.

Disponibile

COD: CON 16 Categoria: