Pasta artigianale pugliese

Prodotto Italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 500 gr.

Tagliatella di grano duro spessa, fatta a mano e ritorta su sè stessa, questo tipo di pasta rappresenta l'emblema della tradizione pugliese.
Conosciute, anche, come "sagne torte” (storte), è sufficiente un semplice condimento a base di sugo di pomodoro fresco perchè ne venga esaltato il sapore. 

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 500 gr.

Un mix dei due formati di pasta tipici della tradizione pugliese: le orecchiette, a forma di cupola, ed i maccheroni, di forma tubolare e vuoti all’interno.
Ambedue i tipi di pasta sono prodotti artigianalmente, con l'impiego di semola di grano duro biologica certificata "Senatore Cappelli", e acqua.

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 500 gr.

Formato tipico della tradizione pugliese, le orecchiette presentano una forma di piccola cupola, con il centro più sottile rispetto, al bordo e con la superficie molto ruvida.
Sono prodotte artigianalmente con l'impiego di semola di grano duro biologica certificata "Senatore Cappelli", e acqua.

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 500 gr.

Formato tipico della tradizione pugliese, le orecchiette presentano una forma di piccola cupola, con il centro più sottile rispetto, al bordo e con la superficie molto ruvida.
Sono prodotte artigianalmente con l'impiego di semola di grano duro biologica certificata "Senatore Cappelli", grano arso (chicchi rimasti sulle sterpaglie bruciate dai latifondisti dopo la mietitura del grano) e acqua.