Ingredienti
Farina tipo 0, acqua, sale, lievito, olio d’oliva, vino bianco, anice, rape affogate.
Confezione da 250 gr. (peso netto).
€4,00 IVA inclusa
Peso netto 250 gr.
Si dice che le friselle siano state portate da Enea quando sbarcò a Porto Badisco sulla costa orientale del Salento. Si tratta di ciambelle di pane biscottate, tagliate a metà con un filo e cotte una seconda volta nel forno di pietra tiepido.
Si condiscono con pomodoro, olio e sale, ma possiamo condirle con crema di peperoni gialli, patè di olive Kalamata, pesto di cime di rape, crema di peperoncino o utilizzarle in minestre o come aperitivo e snack.
Confezionate in buste sigillate salva freschezza.
Disponibile