LOLIVA

Prodotto Italiano

Peso netto 290 gr.

I pomodori "invernali" o "da penda" in Salento sono più di un ortaggio, sono una vera e propria istituzione culinaria.
Ricchi di semi, dal colore che va dal giallo-arancione al rosso, hanno una buccia spessa e sapore pungente, decisamente particolare.

Prodotto Italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 500 gr.

Tagliatella di grano duro spessa, fatta a mano e ritorta su sè stessa, questo tipo di pasta rappresenta l'emblema della tradizione pugliese.
Conosciute, anche, come "sagne torte” (storte), è sufficiente un semplice condimento a base di sugo di pomodoro fresco perchè ne venga esaltato il sapore. 

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 400 gr.

Grosso panetto di grano duro, tipico della tradizione salentina, cotto, tagliato a metà e nuovamente cotto per farlo diventare croccante. Ideale per aperitivi sfiziosi o cene ricche di fantasia, e realizzato secondo la tradizione Pugliese, il prodotto si sposa perfettamente con ogni tipo di condimento.

La variante a base di curcuma, spezia dai molteplici benefici, regala un tocco esotico ai piatti ed alla tavola. 

Prodotto italiano 

Peso netto 0,75 ml (1,5 lt. totale)

Varietà di olive utilizzate: 60% Cellina di Nardò, 40% altre varietà, in funzione dall’annata.
Il nostro olio extra vergine Intenso presenta lievi note fruttate e piccanti tipiche delle terre del sud.
Da gustare con verdure ed insalate, tagliata di carne (soprattutto, manzo), bolliti e crostini.

Prodotto italiano

Confezione da 6 bottiglie (420 gr. cad.)

Il pomodorino giallo, dal caratteristico sapore dolce e delicato, è un ingrediente sempre più usato dagli chef per la preparazione di gustosissimi primi piatti e ricette a base di pesce. Una gustosa polpa con solo pomodoro fresco biologico 100% italiano, dolce e dal colore allegro, che incuriosirà i vostri ospiti. Ideale anche per pizza.

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 400 gr.

Grosso panetto di grano duro, tipico della tradizione salentina, cotto, tagliato a metà e nuovamente cotto per farlo diventare croccante. Ideale per aperitivi sfiziosi o cene ricche di fantasia, e realizzato secondo la tradizione Pugliese, il prodotto si sposa perfettamente con ogni tipo di condimento.

Una delle due tradizionali varianti, la frisella di orzo è leggera e molto gustosa, nonché perfetta condita con pomodori, basilico, un filo d’olio e un pizzico di sale.

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 500 gr.

Un mix dei due formati di pasta tipici della tradizione pugliese: le orecchiette, a forma di cupola, ed i maccheroni, di forma tubolare e vuoti all’interno.
Ambedue i tipi di pasta sono prodotti artigianalmente, con l'impiego di semola di grano duro biologica certificata "Senatore Cappelli", e acqua.

Prodotto italiano 

Peso netto 0,75 ml (1,5 lt. totale)

Varietà di olive utilizzate: Cellina di Nardò, Ogliarola Salentina, in proporzione variabile in funzione dell’annata.
Il suo sapore dolce e delicato, tipico degli oli freschi di frantoio, è leggermente fruttato con un retrogusto di foglia.
Indicato per la cottura di qualsiasi pietanza (anche per le fritture) e come condimento a crudo.

Prodotto italiano

Peso netto 135 gr (Confezione in vetro e in bustina)

Ottimo dessert di fine pasto o da accompagnamento a whisky, digestivi e grappe. Mandorle di primissima qualità, ben tostate e cotte con acqua e zucchero caramellato.

Perfette come idea regalo, e sfiziosa proposta da servire con il caffè. 

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 180 gr. Confezione: vaso 212 ml.

Crema salata di peperoncini piccanti depicciolati e olio EVO.
Condimento piccante, ideale per arricchire qualsiasi ricetta: pasta, bruschette e crostini, piatti di carne, pesce e verdure.

Scrub levigante

Confezione da 100 ml

PH 5

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 400 gr.

Grosso panetto di grano duro, tipico della tradizione salentina, cotto, tagliato a metà e nuovamente cotto per farlo diventare croccante. Ideale per aperitivi sfiziosi o cene ricche di fantasia, e realizzato secondo la tradizione Pugliese, il prodotto si sposa perfettamente con ogni tipo di condimento.

Una delle due tradizionali varianti, la frisella di grano è leggera e molto gustosa, nonché perfetta condita con pomodori, basilico, un filo d’olio e un pizzico di sale.

Prodotto Italiano

Confezione 2 Bottiglie da 750 ml.

Un packaging originale per una valigetta che contiene una bottiglia di Olio EVO Delicato e una di Olio EVO Intenso, entrambe da 750 ml.

Una soluzione elegante e pratica, per arricchire i vostri piatti con due oli pregiati! 

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 180 gr. Confezione: vaso in vetro 212 ml.

Delicata crema salata di zucchine, ottima per preparare tartine e antipasti; una vera prelibatezza, grazie all’insolito abbinamento, per accompagnare anche piatti di carne, di pesce o con i formaggi. Si presta anche come condimento per primi piatti e risotti.

Prodotto italiano

Peso netto 135 gr (Confezione in vetro e in bustina)

Specialità tipica natalizia e ottimo dessert di fine pasto o da accompagnamento a whisky e grappe. Arachidi di primissima qualità, ben tostate e cotte con acqua e zucchero caramellato.

Perfette come idea regalo, e sfiziosa proposta da servire con il caffè. 

Prodotto Italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 300 gr.

Ingredienti semplici, come polpa di pomodori italiani e olive nere, si combinano dando vita ad un sugo delizioso senza conservanti aggiunti.
Qualità e gusto da usare come condimento per i tuoi piatti di pasta nel rispetto della migliore tradizione italiana.

Prodotto italiano 

Peso netto 0,25 ml (0,5 lt. totale)

Varietà di olive utilizzate: 60% Cellina di Nardò, 40% altre varietà, in funzione dall’annata.
Il nostro olio extra vergine Intenso presenta lievi note fruttate e piccanti tipiche delle terre del sud.
Da gustare con verdure ed insalate, tagliata di carne (soprattutto, manzo), bolliti e crostini.

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 280 gr.

Essiccati al sole, aromatizzati con un po' di spezie, erbe aromatiche e, infine immersi nell'olio extra vergine di oliva, i nostri pomodori sono perfetti su pizza, crostini e tartine.
Ottimi anche abbinati a piatti di carne.

Prodotto Italiano

Le nostre scatole sono piene di prodotti originali dal gusto incredibile, realizzate solo con ingredienti semplici e lavorate per non alterarne il gusto e le proprietà, confezionate in una bellissima scatola di cartone nera con il nostro logo LOLIVA e fiocco regalo. 

Prodotto Italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 300 gr.

Ingredienti semplici, come polpa di pomodori italiani e basilico, si combinano dando vita ad un sugo delizioso, senza conservanti aggiunti.
La qualità e il gusto del nostro sugo al basilico sono il condimento ideale per i tuoi piatti di pasta.

Prodotto italiano 

Peso netto 0,25 ml (0,5 lt. totale)

Varietà di olive utilizzate: Cellina di Nardò, Ogliarola Salentina, in proporzione variabile in funzione dell’annata.
Il suo sapore dolce e delicato, tipico degli oli freschi di frantoio, è leggermente fruttato con un retrogusto di foglia.
Indicato per la cottura di qualsiasi pietanza (anche per le fritture) e come condimento a crudo.

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 200gr.

Ciambelline di pane biscottate, realizzate con farina di grano tenero. Ideale per uno spuntino, da accompagnamento, o per sfiziosi aperitivi.

Provale con i nostri paté e le creme salate!

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 280 gr.

Condimento a base di pomodorini leggermente essiccati in forno, olive Leccine denocciolate, capperi, pasta di acciughe, origano, immersi in olio extra vergine di oliva.

L'ideale per preparare crostini e bruschette; ottimi per insaporire piatti a base di pasta o pizza, e per accompagnare piatti di carne e pesce.

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 140 gr.

Molto apprezzati in cucina per il loro colore e sapore, i capperi si sposano alla perfezione con tantissimi piatti della tradizione pugliese e non.
Una manciata di capperi in aceto può trasformare in una prelibatezza un semplice crostino, con l'aggiunta di un filo d'olio extra vergine di oliva.