Paté di Olive

6,00 €
Tasse incluse

Prodotto italiano/Lavorazione artigianale senza conservanti

Peso netto 180 gr.

Preparato con olive Celline di Nardò e olio EVO, questo paté si rivela un condimento perfetto per insaporire i primi piatti di pasta, o come crema da spalmare su tartine e bruschette.

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Descrizione

Ingredienti: olive Celline di Nardò (94%), sale, olio extravergine di oliva (2%), correttori di acidità: acido lattico, acido citrico.
Le olive, lavate, selezionate e calibrate, vengono stoccate in contenitori appositi, con acqua e sale.

Successivamente, una volta fermentato e stabilizzato, il prodotti viene lavorato in una passatrice, e mescolato, in proporzione ottimale, con aggiunta di olio extravergine di oliva.

Il paté così ottenuto viene confezionato in vasi di vetro, e pastorizzato.

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce o di calore. Una volta aperto, conservare in frigorifero.  Si può conservare in un vasetto di vetro con chiusura ermetica, ben coperto con olio, e in frigorifero, per circa un mese.

Dettagli del prodotto
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